Hozzávalók (6 főre):
• 30 dkg liszt
• 1 tk sütőpor
• 20 dkg cukor
• 2 tojás
• 2 tk vanília aroma
• 2.5 dl tej
• 5 dkg vaj
• 30 dkg eper

Elkészítés:
A cukrot a tojásokkal, a vajjal és a vanília aromával 5 percig keverjük.
Hozzáadjuk a tejet.
Majd a lisztet a sütőporral elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk ezt is.
A legvégén kerül bele a jól megmosott és feldarabolt eper. Nagyobb darabokra vágjuk.
Papírkosárkákkal kibéleljük a sütőformát, megsütjük.
Sütési hőfok: 180°C

(Forrás: http://www.nosalty.hu/)