Hozzávalók (4 főre):
• 3 db Activia Édesfehér joghurt (vagy natúr joghurt, de azt cukrozni kell 1-2 ek darabonként)
• 2dl főzőtejszín
• vaníliás cukor vagy vanília aroma
• 1 cs zselatin (25g)
• eper (kb. 1/2 kg hogy a díszítésre is maradjon)

Elkészítés:
A joghurtot, a tejszínt, a vaníliás cukrot és a zselatint összekeverjük, és lassú tűzön összemelegítjük. Majd félrehúzzuk, és hagyjuk lehűlni.
Amikor kellőképpen besűrűsödött, a formába öntjük, és a tetejét megszórjuk az összekockázott eperrel. Hűtőbe tesszük, és körülbelül 2 órányi dermedés után már szeletelhető is.
Díszítésként a maradék eperből rakunk rá.

(Forrás: http://www.nosalty.hu/)